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清蒸面筋的做法详细介绍

清蒸面筋的菜谱图片
更新于:2017-12-8 17:45:50
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分类标签:鸿运国际谱精品主食
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鸿运国际明细
肉糜面筋

清蒸面筋的做法详细步骤

清蒸面筋的做法图片第1步
1、新鲜肉糜买回,放案板上,一边加盐,黄酒,少许生抽、糖和味精,一边再切斩,斩几次就成,也不要太细。切肉时把佐料切进去,这样更入味些。
清蒸面筋的做法图片第2步
2、重新切好的肉糜加一个鸡蛋,少许水,生粉,顺一个方向搅拌均匀。静置5-10分钟。
清蒸面筋的做法图片第3步
3、面筋小心地挖一个小洞,把肉馅塞进去,盖上原先挖出来的盖子。
清蒸面筋的做法图片第4步
4、蒸锅水烧开,放面筋,30分钟后开吃。
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上一道菜:蛋饺的做法[图文]
下一道菜:酸菜洋葱炒牛肉的做法[图文]

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