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糯米腊肉丸子的做法详细介绍

糯米腊肉丸子的菜谱图片
更新于:2015-4-7 11:29:19
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菜系及功效:精品主食

糯米腊肉丸子的制作鸿运国际:

两斤糯米,一到二两腊肉小葱15-20根,两快,鸡蛋两个。

糯米腊肉丸子的做法详细步骤

一,糯米温水浸泡两个小时后,上笼蒸四十分钟。
糯米腊肉丸子的做法图片第1步

二,糯米放凉一会儿,摸着温温的时候,打入两个鸡蛋。
糯米腊肉丸子的做法图片第2步

三,腊肉煮熟后切丁,葱切花,姜去皮后切粒。
糯米腊肉丸子的做法图片第3步

四,全倒入熟糯米里,加花椒面和盐适当,按自己口味吧,拌均匀。(拌均匀后可以挖一小快,放微波炉里打三十秒,试下味道,主要是有生鸡蛋,其实也可以吃,不过就要胃肠功能好的)
糯米腊肉丸子的做法图片第4步

五,拌均匀后。
糯米腊肉丸子的做法图片第5步

六,把手先用水沾湿,然后取半两左右,捏成丸子,由于卫生情况,直接发捏好后的。
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上一道菜:刀切馒头的做法[图文]
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