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丸子汤的做法详细介绍

更新于:2017-8-7 14:41:34
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分类标签:气血双补食谱营养不良食谱增肥食谱鸿运国际谱
菜品口味主要工艺
鸿运国际明细
猪肉(肥瘦)200克小白菜200克
粉丝150克 
色拉油30克香油10克
8克淀粉(玉米)20克
黄酒10克胡椒粉2克
味精2克 

丸子汤的做法详细步骤

1. 猪肉剁糜加入盐(3克)、淀粉(20克)、 绍酒(10克)拌匀,搅打一下挤成肉丸;
2. 小白菜洗净切成粗丝,粉丝用热水泡软,再用冷水冲凉待用;
3. 将小白菜放入抹过色拉油的大碗中,加盖高火4分钟;
4. 再加入粉丝、热高汤、肉丸子及胡椒粉(2克)、精盐(10克)、味精(2克),加盖高火10分钟,淋上芝麻油即可

丸子汤的做法小贴士

制作要诀:
本品需热高汤适量。

丸子汤视频在线观看:

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