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麻酱菠菜的做法详细介绍

麻酱菠菜的菜谱图片
更新于:2017-9-24 17:00:29
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分类标签:鸿运国际谱清爽凉菜素斋菜补血食谱
主要工艺所需时间
制作难度 
鸿运国际明细
菠菜适量花生米适量
适量生抽适量
麻酱适量白糖适量
适量香油适量

麻酱菠菜的做法详细步骤

1、菠菜洗净,切成两段,锅中烧开水放入少量盐,将菠菜在开水中焯熟
2、菠菜捞出过凉开水,用手将菠菜中的水份挤出去,放在盘子待用
3、麻酱用纯净水稀释,再加入生抽、盐、白糖、香油,拌均匀
4、将拌好的麻酱倒在菠菜上,最后撒上花生米碎即可

麻酱菠菜的做法小贴士

1、焯菠菜的时候开着锅盖,再放一点盐,可以保证焯出来的蔬菜颜色翠绿
2、稀释麻酱时要分次加水,加一点水就用筷子拌匀,然后再加一点水、再拌、
3、花生米碎的制做:把花生米放在一个保鲜袋里,用擀面杖将其敲碎
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上一道菜:核桃黑芝麻糊的做法[图文]
下一道菜:毛豆素炒三蔬的做法[图文]

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