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豫菜大全,豫菜的做法 共206道菜谱,当前在鸿运国际


  1. 豫菜司马怀府鸡
    净鸡肉500克,怀山药250克口味:香味┊工艺:蒸

  2. 道口烧鸡
    童子鸡900克口味:咸甜味┊工艺:卤

  3. 糊辣汤
    羊肉(熟)750克,小麦面粉1口味:酸辣味┊工艺:烩

  4. 旱蒸南瓜
    南瓜500克,米粉50克,淀粉特色:香辣微甜,咸酸适口,易于消

  5. 扒熊掌
    熊掌1对。冬笋片25克,大香菇特色:汁白肉烂,味厚挂唇,为八珍

  6. 炒羊油茶
    小麦面粉2300克,羊油100口味:原本味┊工艺:炒

  7. 槐店熏羊肉
    羊肉(肥瘦)5000克口味:咸鲜味┊工艺:熏

  8. 河南烩面
    小麦面粉300克口味:微辣┊工艺:烩

  9. 银珠扒熊掌
    熊掌2500克口味:咸鲜味┊工艺:扒

  10. 红扒鲨鱼唇
    鱼唇200克口味:咸鲜味┊工艺:扒

  11. 烧臆子
    猪肋条肉(五花肉)5000克口味:咸鲜味┊工艺:明炉烤

  12. 槐店熏羊肉
    羊肉(肥瘦)5000克口味:咸鲜味┊工艺:熏

  13. 开封腊羊肉
    羊肉(瘦)5000克口味:咸鲜味┊工艺:烤

  14. 商丘羊肉垛
    羊肉(瘦)5000克口味:清香味┊工艺:煮

  15. 红扒鲨鱼皮
    鲨鱼300克口味:咸鲜味┊工艺:扒

  16. 白扒鲨鱼头
    鲨鱼2000克口味:咸鲜味┊工艺:扒

  17. 熏石首
    大黄鱼750克口味:原本味┊工艺:熏

  18. 炸紫酥肉
    猪肋条肉(五花肉)750克口味:炸烧味┊工艺:清炸
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